Чесночный багет с сыром от начала до конца!

Для багета:
Молоко 500 мл
Мука 800 гр
Яйцо 1 шт
Растительное масло 50 мл
Дрожжи 1 пакетик, 11 г
Сахар 1 ч.л

Для начинки:
Чеснок 2 зубчика
Сыр 100 гр
Оливковое масло 2 ст.л

В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар 1 стакан муки, перемешиваем и даём постоять пять минут. Далее добавляем два вида масла, яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку.
Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься. Как только тесто поднимется формируем наши багеты, как показано на видео. Снова даём подняться минут 15 и делаем по середине выемку. Чеснок, петрушку и оливковое масло смешиваем и смазываем багет. Посыпаем сыром натертым на крупной терке, смазываем бока яйцом или оливковым маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до румяного цвета. Из этих продуктов у вас получится 4 багета.

@povarb

Ну раз за ноткоин дали денег, то хомяка надо также качать. Идем в раздел MINE и качаем карточки, нет смысла покупать уровни выше 12-15, там уже дорого получается. На 18 уровне надо заплатить 50-100 млн чтобы получить прирост в 3к/час.

https://www.tg-me.com/hamster_kombat_bot

Малосольная горбуша за 2 часа

Нам понадобится:
Вода 1 л
Соль 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Перец чёрный горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Горбуша 1 кг

@povarb

Говядина с овощами!

Ингредиенты:
Говядина 800 г
Картофель 3-5 шт
Морковь 2-3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Томаты протёртые 200 мл
Вода 300 мл
Соль 2 ч.л
Смесь перцев 1 ч.л
Помидоры средние 1-2 шт. или Черри 10 шт

Лук, морковь, картошку и мясо нарежьте крупно, чеснок измельчите. Сковороду разогрейте, налейте немного масла, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне минут 5, добавьте лук, морковь, перемешайте и обжаривайте, пока морковь не станет немного мягкой. К мясу с овощами добавьте протёртые томаты, готовьте ещё 2 минуты и снимите с огня. В форму для запекания выложите мясо с овощами, картошку, чеснок, нарезанные помидоры, стакан воды, соль, перец, хорошо перемешайте, накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 1.5-2 часа, разогретую до 180 градусов.

@povarb

Свиные ребрышки!

Ингредиенты:
Свиные ребра 3 кг
Сοль, перец

Для маринада:
Сοевый сοус 4 ст.л
Чеснοк 3 зуб
Гοрчица 1 ст.л
Сοус барбекю, если нет, то мοжнο заменить на тοматную пасту 4 ст.л

Пленку у ребер снимаем, сοлим, перчим с οбеих стοрοн. Маринуем 1 час. Перекладываем ребра в рукав для запекания, и οтправляем в разοгретую духοвку дο 180 градусοв на 1 час 30 минут. За 15 минут дο гοтοвнοсти, смазываем οставшимся маринадοм и οтправляем οбратнο в духοвку румянится еще немного.

@povarb

Шашлык из говядины

Нам понадобится:
Филейка - 4 кг (мякоть с ребра)
Кориандр - 2 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Соевый соус - 100 гр
Сухой чеснок - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 кг
Горчица - 2 ст.л.
Киви - половина (по желанию)

@povarb

Куриная пастрома!

Ингредиенты:
Куриное филе, грудка 1 кг
Соль нитритная 7 г
Соль поваренная 2 кг
Паприка с дымком 3 ч.л
Паприка подкопченная 1 ч.л
Чёрный перец 1 ч.л
Майоран 2 ч.л

Куриное филе отделить от кости. Насыпать на дно формы соль, положить куриное филе и засыпать солью. Отправить в холодильник на 24 часа. Достаём из холодильника. Отмачиваем в воде: 3 часа, каждый 1 час меняем воду.
Затем сушим салфетками филе и обволакиваем в специях. Заматываем в марлю (именно в марлю) и отправляем в сухое и холодное место на 72 часа. Достаём из марли мясо, даём ему остыть в холодильнике.

@povarb

Готовим пончики!

Ингредиенты:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 2 ч.л
Сахар 100 гр
Соль щепотка
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 80 гр
Ванильный сахар
Мука, до мягкой консистенции 600-750 гр

Тесто замесить и убрать в тёплое место на 1,5 часа, после раскатать в несильно тонкий пласт и вырезать пончики (можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки), пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на растойку. Они увеличатся в размере, станут пухлыми, потом жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяности. Украшаем растопленным на водяной бане молочным шоколадом, посыпаем фисташкой.

@povarb

Отличный вариант перекуса

Нам понадобится:
Лаваш - 2 шт.
Сыр (любой) - 300 гр
Зелень по вкусу
Фарш (индейка) - 500 гр
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец по вкусу

@povarb

Даргинское Чуду!

Для теста:
Мука 1 кг
Соль 1,5 ч.л
Сахар 1 ст.л
Сухие дрожжи 1 ст.л
Теплая вода 600 мл

Для начинки:
Мякоть говядины 500 г
Картофель 4-5 шт
Лук 2 шт
Соль, перец
Зелень
Растительное масло 2 ст.л

@povarb

Ленивая ачма!

Ингредиенты:
Лаваш 400 гр
Творог 500 гр
Молоко 300 мл
Яйца 4 шт
Зелень
Сыр 250 гр

@povarb

Узбекский плов

Нам понадобится:
Говядина 1.5 кг
Курдюк 200 гр
Морковь 1.5 кг
Лук 2 шт.
Рис 750 гр
Чеснок 2 головки
Соль по вкусу
Перец Чили 2 шт.
Приправа для плова 2 ч.л.
Зира 1 ч.л.
Барбарис 1 ч.л.

@povarb

Апельсинοвый кекс!

Ингредиенты:
Апельсины 3 шт
Яйца 2 шт
Сахар 100 гр
Слив. маслο 100 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сοль щепοтка
Ванилин
Цедра апельсина 2-3 ст.л

Для глазури:
Сахарная пудра 5 ст.л
Сοк апельсина 2 ст.л

Нам нужнο три хοрοших апельсина. Снимаем с апельсинοв цедру, чем бοльше тем лучше, и οтжимаем сοк.
В миске сοединяем яйца, сахар, сοль , ванилин, и хοрοшο взбиваем дο пοлнοгο раствοрения сахара, мοжнο миксерοм, а мοжнο и венчикοм пοрабοтать.
Далее туда ввοдим маслο, сοк апельсинοвый, цедру, муку , разрыхлитель и снοва все хοрοшο перемешиваем дο οднοрοднοгο сοстοяния.
Фοрму для запекания смазываем маслοм, вливаем наше тестο и οтправляем в духοвку при температуре 200 градусοв на 45 минут. Для глазури сахарную пудру заливаем сοкοм апельсина и перемешиваем. Гοтοвый кекс выкладываем на блюдο, даём οстыть, пοливаем глазурью и пοсыпаем цедрοй апельсина.

@povarb

Пельмени на подушке из грибов!

Ингредиенты:
Луковица 2 шт
Шампиньоны или вешенки 300 гр
Мука 300 гр
Яйцо 1 шт
Фарш 500 гр
Сыр 150 гр
Сливки 100 мл
Растительное масло 2 ст.л
Соль, специи, по вкусу

Обжариваем нарезанный лук, добавляем вешенки или шампиньоны и тушим на среднем огне.
Для теста берем 300 гр муки. Добавляем соль и 100 мл кипятка. Перемешиваем и добавляем одно яйцо. Затем 2 ст.л. растительного масла и хорошо вымешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 20 минут. Раскатываем тонкий лист, стаканом выдавливаем заготовки для пельменей. В фарш добавляем натёртый сыр и лепим пельмени. Выкладываем пельмени на грибную подушку, вливаем сливки с водой и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 25 минут. Посыпаем зеленью и подаём на стол.

@povarb

Брускетта с ростбифом

Нам понадобится:
Багет
Чеснок
Помидор
Руккола

Заправка:
Соль, перец
Итальянские травы
Чеснок
Растительное масло

Хлеб смазываем баварской горчицей, сверху салат, на него тонко нарезанный ростбиф, поливаем соусом который остался после запекания мяса, наливаем вина и вкушаем

@povarb

Запеченная курочка!

Ингредиенты:
Филе курицы
Паприка
Чеснок
Сыр моцарелла
Сметана, соль

Филе режем, добавляем соль, чеснок, паприку, сметану, чуть сыра и перемешиваем. Сверху по желанию помидор и ещё немного сыра для красивой корочки. Ставим духовку при 180 градусах на 40-60 мин.

@povarb

Рулетики из лаваша с начинкой!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский 100 гр
Ветчина или колбаса 100 гр
Сыр 120 гр
Молоко 2,5%, 100 мл
Яйцо 2 шт
Соль, щепотка

Берём лист лаваша. Выкладываем на него ветчину, сыр и сворачиваем в рулет. Рулет нарезаем на небольшие кусочки и кладём в форму для запекания. Молоко смешиваем с яйцами и щепоткой соли. Выливаем на кусочки рулета. Запекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

@povarb

Мясо по-французски в казане

Нам понадобится:
Мясо (у меня свинина) можно заменить говядиной - 2 кг
Лук - 2 кг
Картофель - 2 кг
Грибы - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 5 зуб
Майонез - 500 мл
Сыр - 0,5 кг
Соль, чёрный перец - по вкусу
Зелень для украшения на ваш выбор
Масло подсолнечное - 100-150 мл

@povarb

💖 Актуальный список самых популярных и востребованных 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 каналов, которые понадобятся этой весной 🐝
Забирай скорее, утром подписка станет платная 🫶


➥ 🎧 Музыка в дорогу

➥ 👹 Фото для пранка без лица

➥ 🛍️ Скидки до 95% на WB

➥ 🫀 Медицинский канал

➥ ❤️ Сторис для твоих insttt

➥ 🧨 Обои взорвут телефон

➥ 💥 Идеи для фото

➥ 👩‍🦱 Фото4кии для фейк@

➥ 🥰 Фото/видео для stories

➥ 📖 Цитаты из книг

➥ 🌸 Wildberries для девочек

➥ 💞 Маникюр для девочек

➥ 👗 Wildberries для школьниц

➥ 🤍 Парные фото, видео, цитаты

➥ 🇺🇸 Английский с носителем

➥ 🤬 Фразы для затыкания ртов

➥ 🍔 Рецепты вкусняшек

➥ 🚚 Вб для бедных

➥ 💜 Музыка в машину

➥ 💄 Уроки макияжа

➥ 💰 Wildberries до 100 рублей

➥ 🔊 Треки на ночь

➥ 📚 Цитаты со смыслом

➥ 🥹 Вб за копейки

➥ 🩰 Скинь бывшему парню

➥ 🤪 Вб для нищих

➥ 🍝 Готовим как в ресторане

➥ 🇬🇧 Английский для тупых

➥ 💦 Ешь и Худей

➥ ⚫️ Чёрная психология 18+

➥ 😘 Вб для худых

➥ 🎵 Лучшая музыка новинки 2024

➥ 💌 Цитаты, которых нет нигде

➥ 🎀 Wildberries для подростков

➥ 🪽 500+ цитат для инсты

➥ ♥️ Корейский вб

➥ 🥶 Фотки 18+ для пранка

➥ 🐹 Обои на твой телефончик

➥ 👨‍🍳 Вкусные Рецепты Быстро

➥ 🎁 Вб до 100₽

➥ 🏠 Икеа Дизайн/Интерьер

➥ 👑 Top находки на Wildberries

➥ 🥵 СМС парню 18+

➥ ♥️ Цитаты под твои фотки

➥ 😍 Вещи из Pinterest

➥ 🫀 Фотки на аву

➥ 🕋 𝓐𝐫𝐚𝐛𝐬𝐤𝐚𝐲𝐚 эстетика حبي لك

➥ ☯️ Тату Айгуль

➥ 😂 Голосовые для диалога

➥ ♠️ 9D обои для взрослых

➥ 🤑 Думай и Богатей

➥ ❤️‍🔥 Лучшие находки с WB

➥ 🦋 Психология отношений

➥ 🍟 Рецепты для подростков